Zalety diety śródziemnomorskiej są dobrze znane, w szczególności w zakresie utrzymania dobrego zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Aby cieszyć się nim codziennie, przetestuj 10 ekspresowych receptur, które zostaną przygotowane w mniej niż 10 minut przez Aurore Lavergnat, dietetyka-dietetyka. Łatwo, kiedy pracujesz!
Dieta śródziemnomorska: 10 prostych przepisów na każdy dzień© iStock / fcafotodigital Podsumowanie 4 wyśmienite śródziemnomorskie przystawki 4 ekspresowe dania kuchni śródziemnomorskiej 2 lekkie desery śródziemnomorskie Dieta śródziemnomorska jest dieta oparta na świeżych , sezonowych produktów, co wyklucza przetworzonych produktów przemysłowych. Jest bogaty w dobry tłuszcz z dodatkiem oliwy z oliwek . Składa się głównie z owoców, warzyw, roślin strączkowych i zbóż. Jest mało białka zwierzęcego, a kiedy jest spożywane, zawiera więcej ryb i jaj niż mięsa. Produkty mleczne pochodzą głównie od owiec i kóz, a nie od krów. 4 wyśmienite śródziemnomorskie przystawki Rillettes z sardynek Składniki na 2 osoby: 1 małe pudełko 125 g sardynek w oliwie z oliwek, ½ jogurt kozi, 1 szalotka, papryka. Odcedź trochę sardynki. Zetrzyj je widelcem z jogurtem i posiekaną szalotką. Pieprz. Podawać z tostami z pieczywa pełnoziarnistego. tzatziki Składniki na 2 osoby: 1 jogurt owczy, ¾ do 1 ogórka, 1 sok z cytryny, kilka gałązek pietruszki i kolendry, 1 mżawka oliwy, sól, pieprz. 1 - Ogórek obrać. Zetrzyj to mandoliną. Opłucz, osusz, posiekaj natkę pietruszki i kolendrę. 2 - Wymieszaj ogórek z jogurtem, sokiem z cytryny i posiekanymi ziołami. Sól i pieprz. Ciesz się świeżością. Małe wskazówki: wymień ogórek na cukinię. Użyj tzaziki do maczania marchewek, rzodkiewek. bruschetta Składniki dla 2 osób: 4 kromki pieczywa pełnoziarnistego lub zbożowego, 1 ząbek czosnku, 2 pomidory, 1 szalotka, 6 filetów z anchois (z puszki), 1 skroplona oliwa z oliwek. 1 - Pomidory obrać, przyciąć, pokroić w plastry. Ząbek czosnku obrać. 2 - Toast z chleba. 3 - Potrzyj chleb ząbkiem czosnku. Na wierzch ułożyć plastry pomidorów, filety z anchois i odrobinę oliwy. Sól i pieprz. Cieszyć się. Sałatka grecka Składniki na 2 osoby: 2 pomidory, ½ ogórka, 50 g fety, 10 czarnych oliwek bez pestek, kilka gałązek kolendry, kilka listków bazylii, 1 mżawka oliwy, sól, pieprz. 1 - Obierz pomidory, usuń pestki. Z grubsza posiekaj mięso. 2 - Obierz, usuń pestki z ogórka. Pokrój mięso na małe kostki. 3 - Oliwki pokroić w cienkie plasterki. Pokrój fetę w drobną kostkę. Umyj, posiekaj bazylię i kolendrę. 4 - W szklankach ułożyć warstwę pomidorów, dodać pokrojony w kostkę ogórek, fetę, oliwki, bazylię i kolendrę. Sól i pieprz. Skrop oliwą z oliwek. Podać schłodzone. 4 ekspresowe dania kuchni śródziemnomorskiej Śródziemnomorska patelnia Składniki na 2 osoby : 250 g grzybów, 200 g ziemniaków, 150 g kalmara w słoiku, 1 skropić oliwę, sól, pieprz 1 - Umyj, pokrój pieczarki w paski. Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w drobną kostkę. Odcedź kalmary, pokrój krążki w paski. 2 - Na patelni wlać oliwę z oliwek. Dodaj pieczarki, ziemniaki, gotuj 15 min. Dodaj kalmary. Kontynuuj gotowanie przez 5 minut. Sól i pieprz. Obsługiwać. Jajko zapiekane ratatouille Składniki na 2 osoby: 1 słoik ratatouille na oliwie, 2 jajka, kilka listków bazylii, 2 kromki chleba zbożowego, sól, pieprz. 1 - Wlać ratatouille na dno poszczególnych zapiekanek. Rozbij jajko. Posyp umyte i posiekane liście bazylii. Sól i pieprz. Piec około 10 minut w temperaturze 180 ° C. 2 - Opiecz chleb zbożowy. Pokrój na małe kawałki i podawaj z jajkami zapiekanymi. Zapiekanka z dorsza Składniki na 2 osoby: 2 pomidory, 200 g ziemniaków, 1 bakłażan, 150 g świeżego dorsza, 1/2 l bulionu warzywnego, 1 skropl oliwy, zioła prowansalskie, pieprz. 1 - Obierz, usuń pestki z pomidorów. Pokrój mięso w kostkę. Obierz, pokrój bakłażana w kostkę. Pokrój dorsza w kostkę. 2 - Umieść wszystko w naczyniu żaroodpornym. Skropić odrobiną oliwy z oliwek i ziół prowansalskich. Do połowy zalać bulionem warzywnym. Sól i pieprz. Piecz przez 45 minut w temperaturze 180 ° C pod przykryciem. Sprawdzaj regularnie i jeśli to konieczne dodaj trochę bulionu. Grilowane warzywa Składniki na 2 osoby: 1 bakłażan, 1 cukinia, 1 papryka, 1 ząbek czosnku, 30 g fety, zioła prowansalskie, oliwa, sól, pieprz. 1 - Umyj warzywa zimną wodą. Pokrój je w szerokie i grube paski. Zrobić nacięcia w paskach i nadziać je fetą. Warzywa natrzeć ząbkiem czosnku. Posmaruj je oliwą z oliwek. Sól i pieprz. 2 - Gotuj je od 5 do 10 minut w zależności od ich grubości na żeliwnym grillu. Obróć je w połowie gotowania. 2 lekkie desery śródziemnomorskie Jogurt owczy z miodem Składniki na 2 osoby: jogurty owcze, 2 łyżki. do c. tymianku, miodu kasztanowego lub lipowego, 6 orzechów włoskich, 1 szczypta cynamonu. 1 - Wlej każdy jogurt do kokilki. Dodaj miód i cynamon. 2 - Zgnieść grubo orzechy włoskie. Dodaj ich. Podać schłodzone. Carpaccio cytrusowe Składniki dla 2 osób: 2 pomarańcze, 1 grejpfrut, 2 łyżki. do c. miód, 10 migdałów. 1 - Obierz owoce cytrusowe na surowo. Pokrój je w cienkie plasterki. Usuń nasiona. 2 - Ułóż je w rozetce na 2 talerzach, na przemian pomarańczowym i grejpfrutowym. Skropić miodem i posypać posiekanymi migdałami. http://forum.spawacz.pl/viewtopic.php?f=7&t=3950 http://www.doktorfit.mikrowitryna.pl https://www.totylkoteoria.pl/2018/01/ranking-polskich-blogow-naukowych-2017.html https://www.familie.pl/blog/index/blog/id/1688 http://wypytaj.pl/Profil/Intmortion
0 Comments
Leave a Reply. |